Centrum Szkoleń i Certyfikacji WSG

Kuchnia regionalna – przygotowywanie potraw według starych przepisów kuchni regionalnej, w nowych ar

310 zł 24 h

Program:

1. Tworzenie charakterystycznej kuchni regionalnej.

2. Sezonowość produktów kuchni regionalnej.

3. Tworzenie menu z udziałem dań kuchni regionalnej.

4. Tradycyjne dania w nowej aranżacji.

5. Dobór starych dań do wystroju restauracji np. karczmy, pałace, oberże.

6. Warsztaty polegające na przygotowaniu odkurzaniu regionalnych receptur.

7. Wprowadzenie ekologicznych produktów do naszych restauracji, jako magnez dla naszych gości.

8. Warsztaty.

Cele:
Doskonalenie wiedzy i umiejętności na temat przygotowania potraw według starych przepisów kuchni regionalnej, w nowych aranżacjach.

Świadectwo kwalifikacyjne:
Certyfikat wystawiany przez Centrum Szkoleń i Certyfikacji przy Wyższej Szkole Gospodarki.

Formalności i zgłoszenie:
- zgłoszenia można dokonać w biurze Centrum Szkoleń i Certyfikacji lub wypełniając formularz zgłoszeniowy,
- podpisanie umowy o kurs.

Egzamin/zaliczenie:
Egzamin z teorii zawodowej oraz umiejętności praktycznych.

Termin i miejsce:
- tryb: weekendowy/wieczorowy,
- miejsce: Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy, ul. Garbary 2.

Koszt:
- 310 zł,
- student/absolwent WSG: 279 zł.

Płatność przelewem na konto:
Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy
ul. Garbary 2, 85-229 Bydgoszcz

Santander Bank Polska
26 1090 1072 0000 0001 1991 0567
z dopiskiem: "Opłata za kurs Kuchnia regionalna"

Kursy i szkolenia
Uniwersytet Trzeciego Wieku
Centrum Projektów Edukacyjnych
Studia podyplomowe
Studia I i II stopnia
Oferta edu
Przedszkole WSG
żłobek WSG
  • ul. Garbary 2, 85-229 Bydgoszcz
    Budynek C, pokój C001

  • centrum@byd.pl

  • 52 567 00 17

© 2016 WYŻSZA SZKOŁA GOSPODARKI