Centrum Szkoleń i Certyfikacji WSG

Kurs barmański

Program:

1. Sylwetka barmana.

2. Technika mieszania napojów zimnych.

3. Organizacja baru.

4. Soft drinks (napoje klasyczne).

5. Propedeutyka miksologii.

6. Short drinks (napoje klasyczne).

7. Long drinks (napoje klasyczne).

8. Charakterystyka napojów mieszanych.

9. Piwo.

10. Towaroznawstwo.

11. Shootersy.

12. Warstwówki.

13. Drinki blenderowane.

14. Zagadnienia prawne związane z prowadzeniem lokalu.

15. Przygotowanie barmana do konkursu barmańskiego.

16. Garnirowanie napojów mieszanych.

17. Egzamin.

Cele:
Uzyskanie kwalifikacji zawodowych barmana. Celem kursu jest przygotowanie jego uczestników do samodzielnej, profesjonalnej pracy w barze, a także przyswojenie podstaw technicznych sztuki barmańskiej. Głównym zadaniem szkolenia jest przekazanie wiedzy pracownikom barów tak, aby uczynić ich profesjonalnymi barmanami, jak również przekazać wiedzę młodzieży, aby w przyszłości ułatwić im start w pracy na stanowisku barmana.

Świadectwo kwalifikacyjne:
Certyfikat wystawiany w języku polskim i angielskim przez Centrum Szkoleń i Certyfikacji przy Wyższej Szkole Gospodarki w Bydgoszczy.

Formalności i zgłoszenie:
- zgłoszenia można dokonać w biurze Centrum Szkoleń i Certyfikacji lub wypełniając formularz zgłoszeniowy,
- podpisanie umowy o kurs.

Egzamin/zaliczenie:
- egzamin z teorii zawodowej oraz umiejętności praktycznych.

Termin i miejsce:
- liczba godzin: 40,
- tryb weekendowy,
- miejsce: Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy, ul. Garbary 2.

Koszt:
- 550 zł,
- student/absolwent WSG: 495 zł.

Płatność przelewem na konto
Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy
ul. Garbary 2, 85-229 Bydgoszcz
Santander Bank Polska
26 1090 1072 0000 0001 1991 0567
z dopiskiem: "Opłata za kurs barmański"

Kursy i szkolenia
Uniwersytet Trzeciego Wieku
Centrum Projektów Edukacyjnych
Studia podyplomowe
Studia I i II stopnia
Oferta edu
Przedszkole WSG
żłobek WSG
  • ul. Garbary 2, 85-229 Bydgoszcz
    Budynek C, pokój C001

  • centrum@byd.pl

  • 52 567 00 17

© 2016 WYŻSZA SZKOŁA GOSPODARKI