Zasady postępowania w żywieniu zbiorowym - żywienie niemowląt i dzieci do lat 3

770 zł

16 h

Zasady postepowania w żywieniu zbiorowym - żywienie niemowląt i dzieci do lat 3

Program:

1. ZALECENIA ŻYWIENIOWE DZIECI W PRZEDZIALE WIEKOWYM 0 DO 3 LAT – WYTYCZNE:

Żywienie noworodków
Schemat żywienia dzieci w pierwszym roku życia
Specyfika żywienia dzieci w wieku poniemowlęcym
Żywność dla niemowląt i małych dzieci

2. ORGANIZACJA ŻYWIENIA NIEMOWLĄT I MAŁYCH DZIECI W ŻŁOBKACH LUB KLUBACH DZIEICIĘCYCH ORAZ PLACÓWKACH OCHRONY ZDROWIA I PLACÓWKACH OPIEKUŃCZO – WYCHOWAWCZYCH:

Procedury dotyczące żywienia noworodków na oddziałach szpitalnych
Zasady postępowania z pokarmem kobiecym
Wytyczne dotyczące żywienia dzieci w wieku od 13 – 36 miesięcy w żłobkach lub klubach dziecięcych
Wytyczne dotyczące żywienia dzieci w wieku od 13 – 36 miesięcy w placówkach opiekuńczo - wychowawczych

3. SCHEMATY ORGANIZACYJNE DOTYCZĄCE FUNKCJONOWANIA ŻYWIENIA W PLACÓWKACH OCHRONY ZDROWIA:

Zasady funkcjonowania kuchni niemowlęcej
Catering
Zagrożenia mikrobiologiczne
Podstawowe zasady higieny

4. CZEŚĆ DIETETYCZNA PRAKTYCZNA:

Zapoznanie z tablicami produktów i potraw
Układanie jadłospisów
Prezentacja komputerowego programu dietetycznego

Cele:

Zapoznanie się z obowiązującymi standardami medycznymi w zakresie bezpiecznego żywienia noworodków, niemowląt i małych dzieci oraz nabycie umiejętności związanych z planowaniem żywienia w tym zapoznanie się z procesami dotyczącymi produkcji potraw i posiłków dla dzieci.

Adresaci kursu:

PRACOWNICY PLACÓWEK OPIEKI NAD DZIEĆMI DO LAT 3 (ŻŁOBKI, KLUBY DZIECIĘCE), A TAKŻE OCHRONY ZDROWIA CZY PLACÓWEK OPIEKUŃCZO –WYCHOWAWCZYCH (DOMY MALUCHA).

Świadectwo kwalifikacyjne:
Zaświadczenie o ukończeniu szkolenia wystawiane przez Centrum Szkoleń i Certyfikacji Wyższej Szkoły Gospodarki w Bydgoszczy.

Kurs realizowany w partnerstwie z Centrum Zdrowego Odżywiania VITA4 YOU - www.vita4you.pl

Formalności i zgłoszenie:
- zgłoszenia można dokonać w biurze Centrum Szkoleń i Certyfikacji lub wypełniając formularz zgłoszeniowy
- podpisanie umowy o szkolenie.

Termin i miejsce:
- liczba godzin: 16 h,
- tryb: weekendowy,
- miejsce: Wyższa Szkoła Gospodarki w Bydgoszczy, ul. Garbary 2.

Centrum Szkoleń i Certyfikacji WSG

Zasady postępowania w żywieniu zbiorowym - żywienie niemowląt i dzieci do lat 3

Inne szkolenia